はじめに
お疲れ様です、たっつん(@326099)です
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ワカサギって時々無性に食べたくなりませんか？
最近聞いたのですが、琵琶湖ってワカサギが『釣れる』のではなく『掬える』場所があるらしいですね？🤔
なんでも冬の産卵期に、浅瀬の方にやってきた所を狙う
それができるのが、琵琶湖の湖西～北の間の水泳向きの湖岸なのだとか🐟
今は秋と呼べる具合の季節に入ったばかりなので、もう２～３カ月待つ必要はある様です
ワカサギと言えば、まぁ天ぷらが無難と言うところ
これが物凄い新鮮なワカサギであれば、加熱なしの調理でもとても美味いらしいですね😋
どうも琵琶湖的には本来いなかった『国内外来種』と言うものであるそうで、漁業権もかかっていない
そんな感じなので、地域の方に迷惑がかかるような一般的なノーマナー行為をしなければ、湖岸にくり出して捕獲するのは全然問題ないらしい
…と言うのは結構ロマンありますね😎
湖西やや北の山には『淡海湖』って言うスポットもある様で、こちらもいつか行ってみたい場所です
因みにすごく無粋な話をすれば、
業務スーパーでカナダ産ワカサギの冷凍袋売り（業務スーパーお馴染みに○○500gパック）があり、実際に購入した事もあります
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